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熊本県合志市にある「櫻庵」
ゆめタウン光の森の近くにある「櫻庵」は、うどん・そばのお店です。
でもぜひ食べて欲しいのは、ここの「かつとじ丼」!

いちおしは天恵美豚を使用した「かつとじ丼」

鹿児島産 天恵美豚(てんけいびとん)とは
自然界の広葉樹より抽出した木酢液と粉炭を活用することにより、ストレスの無い健康な豚に育て上げました。こうすることにより天恵美豚は、
- 肉に甘さがありやわらかい
- 肉に風味がでて、匂いの少ない
- 鮮やかなピンク色の
- しまりのよい 豚に仕上がっております。
そんな豚を使用したかつとじ丼は、肉厚でジューシー、甘くて柔らかくてとても美味しいんです!
胃袋に余裕がありましたら、うどんそばもぜひ。優しい味で、かつとじとの相性も最高です!
休日のお昼頃は満席になるので、もし可能なら時間をずらして行くことをおすすめします。
店舗情報について
店名 | 櫻庵(さくらあん) |
住所 | 熊本県合志市幾久富1866−582 |
時間 | 11:00〜20:00 |
定休日 | 水曜日 |